タルト専門店モンキャトルは、本場フランススタイルの手作りのタルトを、お取り寄せ限定でお届けするタルト店です。

タルト
手作りタルト専門店mon-quatre-heure!【モンキャトル】
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■コラム「タルトをもっと美味しく」

その2:フランス流のタルト生活


その2:フランス流のタルト生活って?
 フランスの街中で見かける「サロン・ド・テ」。いわゆるティーサロンのことで、デザートと紅茶を楽しむお店です。カフェに比べるとデザートの種類が豊富で、日替わりで7〜8種類のタルトが並んでいる店がたくさんあります。
 デザートタルトだけではなく、キッシュのようなタルトもあります。ランチタイムには、このタルトとサラダとワインを楽しむ光景をあちこちで見かけます。お店の中だけじゃなくて、道をゆくジェントルマンが、紙で包んだタルトをパクパクと美味しそうに食べながら歩いてたり・・・ちなみに、フランスでタルトを楽しむとしたら、ケーキ屋さんやお菓子屋さんで買うより、このサロン・ド・テでのテイクアウトや、パン屋さんで買うほうが日常的なんです。
 そんなフランス流の手軽でシンプルなタルトが味わえる 素朴なチェリーのタルト も、ぜひご賞味してみてくださいね。



■モンキャトルのおすすめタルト達です

愛しい林檎のタルト 昼下がりのバナナタルト 素朴なチェリーのタルト アルザス風洋梨のタルト
甘く柔らかな桃のタルト 懐かしいチーズのタルト 森の木の実のタルト 洋梨とチェリーのタルト
四種のタルトレット

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